河北經(jīng)濟管理學(xué)校2025年新增中西面點、智慧健康養(yǎng)老服務(wù)2個中專專業(yè)，以下是這兩個專業(yè)的詳細介紹。
中西面點專業(yè)
培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具備良好職業(yè)道德索質(zhì)，具有扎實的中、西式面點制作基本功，熟練掌握中式面點、西式面點制作工藝，能在大中型餐飲企業(yè)、星級飯店的餐飲部門，以及各類企事業(yè)單位的后勤餐飲服務(wù)等部門從事中西面點生產(chǎn)、藝術(shù)面包師、糕點主廚、菜單設(shè)計、中西面點開發(fā)、蛋糕設(shè)計等工作的中、高級技能型人才。
主要課程：烹飪原料、烹飪基礎(chǔ)技術(shù)、烹飪營養(yǎng)與安全、中式面點制作、面包制作技術(shù)、西式甜點制作技術(shù)、面點產(chǎn)品創(chuàng)新設(shè)計、裱花蛋糕制作、翻糖制作工藝等。
中西面點揚州班是河北經(jīng)濟管理學(xué)校與江蘇生活高級技工學(xué)校聯(lián)合舉辦，實行“1+2”學(xué)制，淮揚菜系。江蘇生活高級技工學(xué)校是江蘇省屬國辦重點技工學(xué)校，辦學(xué)歷史悠久，負責(zé)注冊學(xué)籍、就業(yè)推薦等，我校負責(zé)招生和第一年的學(xué)習(xí)管理。
學(xué)制：1+2年
招生條件：應(yīng)往屆初中畢業(yè)生。
智慧健康養(yǎng)老服務(wù)專業(yè)
培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展，掌握扎實的科學(xué)文化基礎(chǔ)和老年人生理心理、老年人溝通、老年人日常生活活動評估、老年人生活照護與基礎(chǔ)照護等知識，具備老年人能力評估、生活與基礎(chǔ)照護、借助智能康體產(chǎn)品組織康體活動、運用人工智能技術(shù)提供心理支持與慰藉等能力，具有工匠精神和信息素養(yǎng)，能夠從事老年人生活照護、活動組織、康復(fù)服務(wù)、心理支持、智慧健康養(yǎng)老產(chǎn)品應(yīng)用、社區(qū)管理與服務(wù)等工作的技術(shù)技能人才。
主要課程：智慧健康養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)認知、老年人體結(jié)構(gòu)與功能、老年人服務(wù)禮儀與溝通、老年人生活照護與基礎(chǔ)管理、老年人康體活動組織與實施、智慧健康養(yǎng)老產(chǎn)品營銷、智慧健康養(yǎng)老產(chǎn)品應(yīng)用與維護、老年人心理護理、老年人營養(yǎng)與膳食輔導(dǎo)、中醫(yī)養(yǎng)生保健、針灸推拿等。
學(xué)制：3年
招生條件：應(yīng)往屆初中畢業(yè)生。
報名須知
報名時間：即日起，所有3年中專專業(yè)均可報名，往屆生報名截止時間為6月25日。往屆生必須有初中畢業(yè)證；文化考試、面試時間：待定。
河北經(jīng)濟管理學(xué)校招生名額有限，抓緊時間聯(lián)系崔老師進行咨詢和報名登記，電話：17367751679。QQ：3345486511。
